TARATUR MEZESİ

TARATUR MEZESİ

MALZEMELER

• 2  PATLICAN
  
• 2  DİŞ SARIMSAK 
• 3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
• 5 YEMEK KAŞIĞI TAHİN
• 1/2 DEMET MAYDANOS
• BİRKAÇ DAMLA LİMON SUYU
• TUZ  
• BİRAZ ZEYTİNYAĞI                              

HAZIRLANIŞI

Patlıcan közlenir, kabukları soyulur iyice ezilir, 2 diş sarımsak ezilir patlıcanın üstüne koyulur.

Çok ince doğranmış maydanos,yoğurt,tahin,tuz ve birkaç damla limon suyu

patlıcanlara eklenir hepsi birlikte iyice karıştırılır.

Meze hazır hale gelir.
Servise hazır,istediğiniz gibi servis edebilirsiniz  ve üzerini biraz zeytinyağı gezdirilir.

Afiyet olsun...:)

İnstagram hesabım: @hataydamaktadi