HAVUÇLU PEYNİRLİ MÜCVER TARİFİ

HAVUÇLU PEYNİRLİ MÜCVER

MALZEMELER

• 4 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 baş kırmızı soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 parça dil peyniri
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 
• Tuz

HAZIRLANIŞI

* Havuç, patates, soğan ve peynir rendelenir. 3 diş sarımsak ezilerek üzerilerine eklenip iyice karıştırılır. Karışımın üzerine pul biber ve un eklenir ve yine iyice karıştırılır.

* En son yumurtalar ve tuz eklenir ve her tarafa dağılması için iyice karıştırılır.

* Bir tavaya sıvı yağ konur ( zeytinyağını tercih ettim ) ve ocağa alınır. Yağ kızmaya başladığında harçtan bir kaşık alınır ve yağın kızgın yağın üzerine bırakılır. Önlü arkalı şekilde harç bitene kadar pişirime devam edilir.

Afiyet olsun... :)

İnstagram hesabım: @hataydamaktadi