ALİ NAZİK
MALZEMELER
- 3 tane patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı tahin
- 3 diş sarımsak
- 200 gr dana eti
- Eti pişirmek için bir yemek kaşığı tereyağı
Közlenmiş veya fırınlanmış patlıcanlar ezilir. İçine ezilmiş sarımsak tuz, yoğurt ve tahin eklenir. Bir güzel karıştırılır. Et tereyağında kavrulur. Hazırlanan karışımın üzerine dökülür.
Afiyet olsun... :)
İNSTAGRAM HESABIM: @hataydamaktadi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder